La Fondazione Barilla: “Bene il bio in Europa ma il consumo di acqua è ancora troppo alto”

I Paesi Ue sono i principali promotori dell’agricoltura biologica a livello globale, con l’8,1% della superficie agricola totale destinata al biologico, ma il consumo idrico è ancora troppo alto. E’ uno dei risultati che emerge dallo studio realizzato da Fondazione Barilla “L’Europa e il Cibo”,….