TRENTO. Lui, Oscar Zeni, (1963) nato e cresciuto a Spormaggiore, è cuoco, panettiere, ma soprattutto da 20 anni è il “re” trentino del tortel di patate nella sua trattoria “alla Rosa”, ormai centenaria. Suo bisnonno Alfonso, cento anni prima, (1861-1926), sempre a Spormaggiore, era invece il “re” degli stivali dell’impero austroungarico.