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Pecorino romano, in Sardegna i numeri sono in forte crescita

Buone notizie per il pecorino romano. Il Consorzio ha pubblicato i primi dati sulla produzione 2019/2020, che fanno ben sperare per il futuro di questo formaggio prodotto in Sardegna . Il mercato in questo momento si trova in forte stallo, ma, da quanto si evince dai dati, il settore caseario è in forte ascesa.


Posted: 2021-02-18 15:52:00

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