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Sfida tra cuochi... a colpi di pitina

Se la Pitina (che dal 2000 è Presidio Slow Food) ha raggiunto l'importante traguardo della tutela comunitaria Igp, dopo essere diventata negli ultimi anni una “star” della gastronomia tradizionale, conosciuta e apprezzata anche al di fuori del luogo dov'è nata le Valli Pordenonesi buona parte del merito va a Mattia Trivelli.


Posted: 2018-12-09 19:56:00

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